３月の果樹だより

［2019.03.01］

●杉山文一営農技術指導員

柑橘類の整枝せん定のポイント

尾張中央農協管内では、ファーマーズやグリーンセンターでの産地直売や遊休地利用での楽しみで多くの柑橘類が栽培されています。他の地域では、栽培環境や品種によって整枝せん定方法や程度が違います。今回は尾張中央農協管内の栽培者を対象とした整枝・せん定について解説いたします。温州ミカンと中晩生柑橘類の整枝せん定のポイントは基本的には同じですが、品種の特性により違ってきます。

１　柑橘類の整枝せん定のポイント

（１）整枝せん定の目的

整枝せん定は、①樹冠内部まで日射が入って果実品質を向上させることと、②薬剤の付着効率を高めて病害虫の発生を少なくすることと、③毎年果実が安定的に着果することを目的に行います。

（２）結果習性について

柑橘類は、図１の様に本年伸びた新梢（結果母枝）の先端部分に花芽を形成し、翌年の春に伸びた先端部分の新梢（結果枝）に花が咲いて果実を着けます。

「柑橘類は前年に伸びた枝を切り戻すと新梢が伸びて果実をつけません。」前年の春や夏に伸びた新梢を、途中で切り戻さないで下さい。

果実の着き方は、結果母枝性と言って、前年に伸びた枝の先端部から、今年の春に伸びた新梢に花が咲き、果実をつけます。

３）せん定の時期

柑橘類は無霜地帯での栽培では、せん定は２月中旬頃からできます。しかし、日中が暖かくなった３月上旬頃からおこなった方が寒さの害も避けることができ無難です。亜熱帯原産で寒さに弱い果樹です。寒い時期にせん定すると寒風が樹幹内部まで通り、寒波が原因で落葉し樹勢が弱る原因となります。葉が多くあるほうが耐寒性が高まり、寒さに強くなります。

（４）柑橘類の基本樹形

柑橘類の樹形は、開心自然形が一般的です。主枝は２本から３本とし、各主枝に亜主枝を１本配置します。主枝と亜主枝に側枝を配置し樹全体と各枝が二等辺三角形になるように整枝します。そして、樹間内や結果部位に日射が入るようにします。

整枝・せん定は図２の様に切除して整枝する部分は、①樹高の切り下げ、②内向枝・主枝との競合枝の切除、③逆向枝の間引き、④亜主枝から出た立ち枝の間引き、⑤亜主枝に重なる枝の切り返し、⑥長い亜主枝や側枝の切り戻し、⑦地際の下垂枝の間引き、⑧枯れ枝（年間）です。

（樹形と枝の呼び方）

①主幹：地上から最上位の主枝の分岐点までの幹の部分

②主枝：主幹から直接分かれて出た枝で、亜主枝、側枝を着け樹形の基礎になる枝。

③亜主枝：主枝から分岐した枝で側枝を着け、主枝と並んで樹形の骨組みになる枝。

④側枝：結果母枝や結果枝を着ける枝で果実を生らせる部分です。

（５）枝の切り方の基本

せん定は基本的樹形で述べた様に、①かぶさり枝である強い立ち枝は、基部から切り取って下部に日射が入るようにします。また、②今年果実が生った部分を切り戻して、側枝を切り替えます。切る枝として、③徒長枝、④平行枝、⑤逆行枝、⑥交差した枝、⑦下垂枝を除きます。せん定量は品種にもよるが、樹全体の２０～３０％程度とするが、青島温州のような樹勢の強い品種は、１０％程度としてください。

剪定は毎年おこなった方がよく、混んだところや、被さった枝を３～４ヵ所切除するだけでも効果があります。

樹高を下げる場合は、主枝の途中で切り返すと強い新梢が発生するので、比較的強い枝のあるところで切り返えします。

（６）側枝の作り方

結果部位を毎年確保するには、側枝の更新が必要です。温州ミカンの果実のつき方は、結果母枝性で、前年枝の先端から今年の春に伸びた新梢に花が咲き果実をつけます。側枝の更新を図るには、図３の様に本年の結実部分を切り返して翌年の結果部位に更新します。また、本年の結実部分である強い立ち枝を間引いて、翌年の結実部分に光が入る様にします。