「畑仕事は健康のもと」と笑顔で話される神戸さんご夫妻。桃やプラム、柑橘類などの果樹をはじめ、花きやハボタン、葉物類など多品目を栽培されています。畑仕事は、剪定や収穫は康幸さんが、出荷は美栄子さんが担当と共同作業で進められています。

　農業のこだわりについて伺うと「減農薬に努め安心して食べて頂ける野菜作りに心掛けております。また、日頃はグリーンセンターを介してお客様や産直会員の皆さん、スタッフの方々とのふれあいや情報交換など楽しく産直ならではの雰囲気に満足し感謝しております」と答えていただきました。

　これからの農業について「お客様から信頼され安心して買って頂ける野菜作りをしながら、畑仕事の合間には旅行など楽しみつつ、健康を維持し先輩方と伴に目標に向かって頑張っていきたいと思っております」と話してくださいました。

▲カリフローレを収穫する美栄子さん