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重さ6kg以上!超巨大大根

[2021.02.12]

▲超巨大大根の長さを測る酒井指導員

 小牧市市之久田にお住まいの組合員、稲垣桂三さんが超巨大大根を掘り起こしました!

 全長(葉の部分を除く)73cm、太さ38cm、重さ6.4kgで持ち上げるのにも一苦労・・・!平均的な大根1本の重さは約1kgとされているので、通常の6倍以上です。
 品種は寒さに強い「千都(せんと)」というもので、外観の揃いが良く肉質は緻密で生食や煮物はもちろん、漬物にも最適です。

 桂三さんは、毎年この品種にこだわって栽培しており、今年は50本ほど収穫したそうです。
 超巨大大根の調査にご協力いただいた酒井広蔵営農技術指導員は「こんなに大きく生長したのは園主の管理の良さに加え、秋からの気象条件が大根に合っていたため、ストレスなく良好に生育したと思われる」とコメントしました。(s)

▲長さは73cm!

▲重さはなんと6.4kg!

▲持ち上げるのに一苦労でした^^;(撮影:酒井指導員)

 ※撮影のためマスクを外しています。

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