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じねんじょ料理教室 高蔵寺地区女性部

[2020.01.24]

1/15(水)、高蔵寺地区女性部は地元の特産品である「じねんじょ」を使用した
「じねんじょ料理教室」を開きました。

JA尾張中央じねんじょ部会の冨田博壹さんと加藤昭司さんを講師としてお招きし、
高蔵寺地区から36名の女性部員が参加いたしました。

 

▲じねんじょを擦る女性部員

▲講師の指導の下、ネギ焼きを作る女性部員

じねんじょ摺りに苦戦しながらも「とろろ飯」「ネギ焼き」「吸い物」「かるかん」と
4種類の色鮮やかな料理が並びました。

出来上がりの美しさに思わず写真を撮られる女性部の方も…。

▲色とりどりのじねんじょ料理。おいしくいただきました。

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