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篠岡支部女性部 健康料理教室

[2019.09.11]

9月10日(火)

篠岡支部女性部(15名)は、陶支店料理教室にて、

高齢期の食事コース・ロコモ予防をテーマに、

一汁三菜+デザートを作りました。

~ロコモ予防は健康なうちから!!~と題し、

ふれあい課の加藤が、前回受けた講義内容を、

参加者の皆さんに説明。

食事バランス、エネルギー摂取必要量、

タンパク質推奨量などを勉強しました。

≪本日のメニュー≫

鶏ひじきご飯・鮭ときのこのトマト煮・もやしと塩昆布のゴマ油和え

ブロッコリーのさつま芋マスタード和え・さといものカレーポタージュ

かぼちゃの白玉~ほうじ茶メープルソース~

の計6品。

お箸が進む、美味しい料理でした。

食事の基本・・・主食1杯・主菜1皿・副菜2皿

を1食の目安に、バランスよくとりたいですね。

 

▲出来上がり!!

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