篠岡支部女性部 健康料理教室
［2019.09.10］
篠岡支部女性部（１５名）は陶支店料理教室で、高齢期の食事コース・ロコモ予防をテーマに、一汁三菜＋デザートを作りました。
『～ロコモ予防は健康なうちから！！～』と題し、ふれあい課職員の加藤が、前回受けた講義内容を参加者の皆さんに説明しました。
参加した女性部員は、食事バランス、エネルギー摂取必要量、タンパク質推奨量などを勉強しました。
≪本日のメニュー≫
鶏ひじきご飯・鮭ときのこのトマト煮・もやしと塩昆布のゴマ油和え・ブロッコリーのさつま芋マスタード和え・さといものカレーポタージュ・かぼちゃの白玉～ほうじ茶メープルソースの計６品。
参加者からは、お箸が進む、美味しい料理でした。
これからも、『食事の基本』である主食１杯・主菜１皿・副菜２皿を１食の目安に、バランスよくとりたいですね。
▲出来上がり！！
