ぷるぷる手作りこんにゃく-高蔵寺地区女性部-
［2023.02.10］
▲こんにゃく芋を刻む女性部員
令和５年２月９日（木）高蔵寺地区女性部は、「こんにゃく作り講座」を開催いたしました。
毎年の恒例行事となっているこの講座ですが、今年は女性部員３５名が参加し、こんにゃく作りを楽しんでいました。
講師を務めた松本女性部部長は、「こんにゃく芋は、生の状態だとガラス状の繊維が気管支に刺さり呼吸困難を起こします。必ずしっかりと茹でてから召し上がってくださいね。」と注意喚起を行っていました。
今年はこんにゃくの他に、ブルーベリースコーンも作りました。
参加した女性部員は、「こんにゃくを捏ねるのはとっても大変で疲れたけど、そのぶん美味しいこんにゃくができあがると思うと頑張れます。」と笑顔で話されていました。
▲こんにゃくを捏ねる女性部員
▲完成した手作りこんにゃく
▲ブルーベリースコーンを作る女性部員
▲焼きたてのブルーベリースコーン
