サツマイモをふんだんに使った料理教室-高蔵寺地区女性部-
［2023.12.19］
▲長井講師の説明を聞く女性部員
高蔵寺地区女性部は、令和５年１２月１３日・１４日の２日間にわたりサツマイモを使用した料理教室を開催し、女性部員５３名が参加いたしました。
料理教室では大学芋、芋きんとん、芋ケーキ作り上げました。
中でも大学芋は、女性部員の長井修子さんと下方悦子さんのご家庭の味を再現した２種類のレシピに挑戦し、味の食べ比べを楽しんでいました。
参加した女性部員は、「大学芋を２種類も作れるなんて得した気分。今夜はいろんなサツマイモ料理を堪能して、明日はすっきり快”腸”ね！」と笑顔で話されていました。
▲下方講師による大学芋作り
▲調理を行う女性部員たち
▲芋ケーキを作る女性部員
▲完成した大学芋
▲焼きたての芋ケーキ
