果実・果樹のイベント／②生産者向け

［2026.05.27］

●営農技術指導員　須崎静夫●

○はじめに

生産者の方も、イベントを開催してみませんか。品評会では厳正なる審査をお願いしましょう。事務局を開設して、SNSで#：ハッシュタグを付ければ、画像・映像や意見を募集できます。ギネス記録に挑戦すると、いろいろ手続きが面倒そうです。

☆果実品質品評会

果実の外観、大きさ、糖度、病害虫防除の有無などを競います。当地ではイチジク・ナシ・ブドウ・モモなどの夏果実やカキ・カンキツ・キウイフルーツなどの秋冬果実の品評会が行われています。個人的には、玉揃いは完璧よりもバラバラなのにまとまっている方が好きです。出品数が少なかったり、時期が合わなかったりするウメ・オリーブ・クリ・クルミ・ザクロ・フェイジョア・ブルーベリー・リンゴなどにも、光が当たると良いですね。審査を出品者や消費者に行ってもらうのもありです。試食のブドウやサクランボを置いておけば、おいしい順になくなりますね。

夏果実品評会のお知らせ

品評会のお知らせ

品評会の表彰式　くだもの部会　全7品目（いちじく・かき・なし・ぶどう・みかん・もも・りんご）みんな特選入賞だよ

新品種の食べくらべ

フェイジョア（果実）①　　　　　　　　　フェイジョア（果実）②

ウメ　

オリーブ①　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブ②

銀杏シスターズ　　　　　　　　　　　　　　　クルミ

品評会にあまり出てこられない果物たち

☆園地・立毛審査

発芽・開花期から成熟期・剪定前・剪定後などに、園地全体を審査します。果実・収量のほか、新梢・着果管理、病害虫防除、土づくり、雑草管理、周辺環境整備など、総合的に評価します。みんなで、園地をきれいにしましょう。雑草管理は除草剤より、まめな草刈りのほうが、風よけは防風網より防風垣のほうが、ポイント高そうです。

☆大きさ・重さ

ギネスのパクリです。それ専用の園地や樹で育てる方がみえるかもしれないので、1年以上前から、お知らせしておきましょう。審査はどこをどう測るのか、きちんと決めておきます。品種によっても形が違うので、重さのほうが簡単です。常連さんには一矢報いたいところです。

「みんな世界一」だよ

☆優良系統の探索・新品種の育成

果皮色、大きさ、玉揃い、糖度、病害虫抵抗性など、優良な形質を持った枝変わり・新品種候補を探します。もちろん、交配育種もできます。より早生か晩生で、高品質、機能性、果肉の色違いなどあれば、有望です。イチジク「桝井ドーフィン」、ウメ「南高」、カキ「富有」「太秋」、カンキツ「せとか」、ブドウ「巨峰」「シャインマスカット」、ナシ「あきづき」、モモ「白鳳」を超えるような品種・系統が見つかるでしょうか。新品種ができたら、あとから育種目標を考えます。

品種登録には、区別性・均一性・安定性・未譲渡性・名称の適切性といった一定の要件があります。良い形質が見つかったからといって、お知り合いの誰かに穂木や苗木を渡してしまうと、未譲渡性がなくなってしまい、登録できなくなります。

☆啓発活動

　テレビや新聞で話題になります。果物か何かを配りながら「ナシで事故なし」、「リンゴでマナーアップ（ル）」「イヨカン食べていい予感」と、ほとんどダジャレの世界です。

啓発活動

リンゴ「世界一」　で「世界一」へマナーアップ・ル

☆SDG’sへの取り組み

　銭湯との共同で、「うめ湯」「かき湯」「かきの葉湯」「みかん湯」「ゆず湯」が行われています。果実や葉っぱを浮かべます。他にも、「バラ湯」「かりん湯」「りんご湯」「レモン湯」「びわの葉湯」「ももの葉湯」「牛乳湯（ぶろ）」なんかもできそうですね。お肌しっとりになるでしょうか。

　SDGsくだものの湯

SDGsカンキツの湯

SDGs葉っぱの湯　（かき・もも・びわ）

☆その他

　蛇口をひねると、みかんジュースが出てくる（愛媛県の一部観光施設）。今の時期、ブドウの枝からは樹液が出てきます。あの「かぶっ娘」のようにお肌しっとりになるでしょうか。他には食品メーカーとのコラボで、アイスクリーム、果実酒、グミ、ジャム、ワインなどの加工品ができるかもしれませんね。

でこっ娘・かぶっ娘・りんごっ娘

ちょろっと一言：品評会その①

いつも、同じ人が選ばれる果実の品評会。もともと、優秀な果実の成る樹かもしれませんね。とはいうものの、栽培者さんの代が変わると、ガラッと品質が変わるのは、やはり、前任者の腕が良かった、ということでしょうか。

優秀な方の施肥、防除などの栽培履歴を聞いて、真似してみても、なかなかうまくはいきませんね。

ちょろっと一言：品評会その②

時たま品評会で見かける、葉っぱのついたミカンや果軸のついたキウイフルーツ。自分のうちの園地で収穫した目印のようです。

ちょろっと一言：ギネスに挑戦

Webサイトを見ると、ナシ「愛宕：あたご」・カンキツ「晩白柚：ばんぺいゆ」・スモモ「貴陽：きよう」・リンゴ「世界一」などの、重さのギネス記録が載っています。認定記録員さんが来ないときの記録にならない参考記録は、もう少し重いようです。キウイフルーツもフルメットの浸漬処理をすると、びっくりするくらい大きな果実になりますね。

カキは最近、大きな果実の品種が増えてきました。思いつくだけでも、甘柿では「太秋：たいしゅう」「すなみ」「いさはや」、渋柿では「太天：たいてん」「太月：たいげつ」「蜂屋：はちや・富士：ふじ・江戸柿：えどがき」などがあります。大きいと、虫や鳥に食べられた時のショックも甚大です。