気象災害対策 夏秋編
［2025.03.01］
●営農技術指導員 須崎静夫●
●はじめに
台風の進路予想もかなり正確になってきました。時々6月早々からやってきます。台風対策は事前・事後に行い、接近・通過中は、安全第一です。地球温暖化が進むと、熱帯果樹が露地で栽培できるようになるかもしれませんね。
●強風
春先の強風で、キウイフルーツ・ブドウなどの新芽が欠けることがあります。早めに誘引するか、芽かき・枝かきの時に、欠ける分を見越して多めに残します。予め、新梢のもとの部分を軽く潰して誘引してもいいでしょう(図1)。
防風垣・防風網を設置します。防風垣が過繁茂になると、風通しが悪くなり、霜害や病害虫発生を助長するので、3・6・9月頃、適度に手入れします。
倒れた樹は、根を切らないように立て直し、枝葉に着いた泥などを洗い流します。果実肥大期に落葉がひどい場合には、摘果して果実数を制限したり、使用基準に従って殺菌剤・葉面散布剤をなどを使用したりします。
図2 日焼け対策
▲早めの誘引 ▲防風垣・防風網
●大雨・豪雨・台風・防風雨
排水性良好の目安は降雨の翌日に、水たまりや泥濘(ぬかるみ)が無く、普通に歩ける状態です。水はけが悪いと、根腐れ・湿害を招き、果実の裂果や腐敗を誘発します。
事前対策として休眠期には明渠(めいきょ)・暗渠(あんきょ)や防風網・防風垣を施工・設置します。生育期には誘引、結束、支柱立て、マルチ敷説や排水路に溜まった葉っぱや泥を処分します。収穫後なら、不要な枝を外すことも有効です。暴風が予想される場合は、事前に防風網を巻き上げて、棚・支柱が倒れるのを防ぎます。 鉢植えなら、雨水の溜まらないところや風の当たらないところに、転がらないように寝かせるか、屋内に取り込みましょう。
事後対策も速やかに行います。滞水していたら、溝を掘って水を逃します。
●雹(ひょう)
袋掛けで防げるでしょうか。現実的にはお手上げで、降らないことを祈るしかありません。関東の常襲(じょうちゅう)地域では、予報に応じて網目の細かい防雹網を被せることもあるそうです。
昨年和歌山県では、ウメが大きな被害を受けました。
●少雨・土壌乾燥
雨が少なく、土壌が乾燥すれば、葉が萎れる前に潅水します。5～10日おきに10～30mmなど蒸散・蒸発量に見合う量が必要です。少しずつ潅水すると、根が浅い所・地表面に集まり、かえって土壌乾燥に弱くなります。土壌乾湿の差が激しいと、カンキツやブドウで裂果が生じます。
草刈りや敷きわらをしたり、不要な枝を剪除したりして、蒸散・蒸発量を抑えましょう。
潅水設備と水があれば、夕方から朝方に、潅水パイプ・グロースガン・SS・ドリップなどで潅水・散水します(図2)。
図2 潅水
▲ドリップ潅水
●直射光・高温
果実に強い直射光が当たると、日焼けしてしまいます。極端な芽かき・枝かきを控えましょう。
カキは肥大しても果実の向きが変わりません。葉っぱに隠れる下向きの果実を残します。ブドウは、カサ掛け・袋掛けで対応します。日焼けする分を見越して果梗部(肩)側の果粒を1段くらい多めに残したり、面倒でも、袋掛けの前後にカサを掛けたりします(図3)。日焼けは着色し始める6月いっぱいまで要注意です。袋を掛けると袋内の温度は上がりますが、日射が遮られ、日焼けは軽減されるみたいです。細霧・ミストも効果的ですが、あまり現実的ではありません。
図3 日焼け対策：未然防止：着果位置の配慮・遅めの摘果など
▲カサ掛け(ブドウ) ▲着果位置の配慮・遅めの摘果(カキ) 赤い部分が日焼け
●日照不足
曇雨天が長く続くと、同化量が減って果実糖度が上がりません。着色を良くするためには、天気予報と相談しながら、タイベック・スノーテックス・太陽シートなどの反射マルチ資材を敷設します。 収穫前の剪定で、採光性を少しでも改善して着色向上を図ります。施肥量を増やしたり、葉面散布を行ったりしても、明確な効果は得られないかもしれません。
図4 着色向上
▲反射マルチ
▲お迎えですよ ▲雨にも負けず、風にも負けず ▲天気予報のテレビ画面に戯れるニャンズ①・②
●ちょろっと一言●
2024年7月下旬から、最高気温35℃超えの猛暑日が連続25日を超えました。ところにより、ちょろっと、にわか雨も降りましたが、モモはもとより、乾燥にも強いミカンの葉っぱが焼けたり、樹が枯れたりしてしまいました。枯木や老木はこれを機に改植されるとよいでしょう。
●ちょろっと一言●
小さい頃「たいふういっか」は、台風の家族(台風一家)かと思っていました。最初の勘違いは「ウスターソース」です。なんで濃いのに「うす～い」のかな～と思っていたら、イギリスのソース発祥地でした。Wordで入力すると、「Worcester」「sauce？」に変換してくれましたが、うまく発音できません。濃いめなら「コーミーソース」もありますね。
▲台風一家のみなさん
●ちょろっと一言：キウイフルーツの思い出●
キウイフルーツの果実を見たことも、食べたこともない40年くらい前のお話です。
「そろそろ新梢誘引だよ」と言われて、次の日早々、誘引するテープナーをぶら下げて行ってみれば、強風にやられたのか、新梢が見事に、コウモリのようにぶら下がっていました。
どっちみち、誘引の仕方が分かっていないと、誘引するたびに新梢が折れて、ごまかそうと反対向きに曲げると綺麗に外れちゃいますね。
当時の品種は、アボット、ヘイワード、ブルーノ、モンティ(雌)とトムリ、マツア(雄)でした。ヘイワード、トムリは、今でも現役バリバリですね。
図：風に吹かれて、あるいは、無理やり誘引されて、コウモリになったキウイフルーツの新梢ず
●ちょろっと一言： ブドウの着色向上対策●
温暖化の影響か、年々、ブドウの色着きが悪くなっているようですね。
①成らせすぎない
②収穫1か月くらい前に環状剥皮する
③新梢を切り返して棚下を明るくする
④反射マルチを敷く
⑤巨峰系なら、着色向上に登録のある植物調整剤をつかう
⑥もっと涼しい所で栽培する
⑦着色の良い品種・系統や着色しなくても成熟する緑白色品種を栽培する (順不同)でしょうか。
家庭果樹なら、「クイーンニーナ」みたいな、色が着きにくくても美味しい品種を、どうにかこうにか育ててみたいものですね。
●ちょろっと一言： 雑草管理、さてどっちでしょうか●
雨の降らない・高温乾燥時における果樹園の土壌管理で、雑草を刈った方が良いのか、刈らない方が良いのか、さてどっちでしょうか。
草を刈った方が良い派の意見は、雑草から土壌水分が蒸発されてますます土壌の乾燥が進むから、のようです。
一方、草を刈らない方が良い派の意見は、雑草が地中深くの土壌水分を吸い上げてくれるから、のようです。
●ちょろっと一言： 台風被害調査●
台風の翌日は被害調査が行われます。
ナシは落ちた果実を数えれば大体の減収・被害程度が分かりますが、イチジク・カキのように、葉っぱは落ちるけど、果実は落ちないで傷だらけになったりとか、水稲がべったり倒れたりとか、植えたばかりのハクサイやキャベツとかになると、もう何が何やらで、後から被害面積やら被害額を算出するのは大変です。
追記：笑い話です。新人の担当者さんから連絡が入りました。
新人さん「現場から報告です。スイカの台風被害はありません」
電話当番「座布団は大丈夫ですか」
新人さん「座布団なんかありませんよ、っていうか、スイカさんが座布団に座るんですか。お行儀がいいんですね」
▲座布団にちょこんと座る「おおのースイカさん」＆「スイカさん」
●ちょろっと一言：虚構新聞：Japan joke newspaper●
虚構新聞に、比較級「summer」の表現を最上級「summest」に変えましょうとのことです。実際に起こらないことを前提にしたパロディです。ちなみに、原級の「sum」は、太陽の「sun」から派生したそうです。ありえそうなお話ですね。
●ちょろっと一言：アボカドの産地化●
地球の温暖化・沸騰化で、近くでも熱帯果樹「アボカド」の産地化が始まりました。国内産の完熟果実は、輸入品の完熟前に収穫された果実とは、かなり食味も違うそうです。
