お洒落なおせち作り　小牧地区女性部

［2022.12.01］

▲協力して昆布巻を作る部員

　小牧地区女性部味岡支部は１１月３０日、味岡支店で「健康料理教室」を開催し、部員１３人が参加しました。
　講師としてJA愛知厚生連の保健福祉課職員を招き、お正月にむけて「減塩洋風お洒落なワンプレートおせち」をテーマにした「ガーリックシュリンプ」「昆布巻」「芋きんとん」など７品と有名料亭直伝の「ごまなます」を合わせて計８品を作りました。
　今回は品数が多いため、２つのグループに分かれてそれぞれ４品を担当して調理を行いました。部員たちは協力しながら手際良く作業を進め、完成した料理を合わせて１つのおせちが出来上がると「綺麗！」「豪華！」と歓声があがりました。
　参加した部員は「作るのは大変でしたが、かわいいおせちができたので満足です」と話しました。