イチジク出荷スタート　尾張のいちじく品質良好

［2016.08.16］

イチジクの重さをチェックする営農担当者

パックに詰める作業に苦戦

　いちじく部会が栽培するイチジク「桝井ドーフィン」の出荷が16日、小牧市上末の小牧東部営農生活センター選果場で始まりました。

　初日は農家3戸が約18㎏を出荷。重さや傷をチェックした後、段ボール箱に詰め、ファーマーズマーケットぐぅぴぃひろばへ運びました。

　出荷規格は、表が適色、裏にすじが入り地色が青みの抜けているもの、傷は１カ所までで100円玉で隠れる程度のもの、ひび割れ１本までのもので1パック390ｇ以上です。

　杉山文一営農技術指導員は「今年は温度が高い日が続き、7月下旬に雨が適度に降った影響で生育が良く、スリップスも少なく出足は順調」といいます。

　同部会員12人が、1.2ｈａで栽培し、9月末ごろまでに1000パックの出荷目標とします。

　市場出荷とグリーンセンター桃花台店・春日井中央店・味美店とファーマーズマーケットぐぅぴぃひろばの４店舗で販売します。

　戸田正光部会長は「ターゲットは女性。今年は店頭で試食販売も行いたい」と意気込みます。