ヘルシーおやつマーラーカオ作り　家活講座

［2023.11.08］

▲生地を型に入れる部員

　高蔵寺地区女性部は8日、高蔵寺支店レインボーセンターで家活講座「マーラーカオ作り」を開催し、部員18人が参加しました。
　家活講座は「家の光」を定期購読する女性部員が参加できる講座で、家の光の掲載記事を参考にした内容で定期開催されています。今回は2023年6月号掲載記事「自家製米粉ミックスで作るらくらくおやつ」をもとにマーラーカオ作りを行いました。
　マーラーカオとは中華風の蒸しパンのことで、油分が控えめで少量の醤油が香るヘルシーなおやつです。材料を混ぜて蒸すだけの簡単調理で、部員は完成後に試食会を行い烏龍茶と一緒に味わいました。
　部員は「優しい甘さなのでナッツやレーズンを入れたりしてアレンジするのも美味しそう。家で色々試してみようかな」と笑顔で話しました。