旬なブドウでパフェ作り　親子で農業体験〈グーちゃんコース〉

［2021.08.17］

▲協力してパフェ作りをする親子

　農業振興部営農企画課は14日、合併20周年記念事業の一環として『親子で農業体験〈グーちゃんコース〉』を開催し、19組の親子が参加しました。

　この取組みは、食や農への興味を持ってもらうきっかけ作りとして企画され、6月から10月にかけて計3日間で田植え体験や、ブドウ・お米の収穫体験などを行う予定をしています。2日目となる今回は、荒天のため予定していたブドウの収穫体験を中止し、料理講師によるブドウを使ったパフェ作りのみ行われました。

　冒頭で毛利公彦農業振興部長は「県内では大府や東浦、岡崎など様々なブドウの産地がありますが、当ＪＡ管内でも生産者の懸命な努力により、他の地域に負けない大変美味しいブドウが作られています。本日は地元の美味しいブドウを使ったデザート作りを楽しんでいただき、皆さんの夏の思い出となったら嬉しいです」と挨拶をしました。

　参加した親子たちはナガノパープルやシャインマスカットなどを使い、思い思いのパフェ作りを楽しみました。また、指導ほ場で予め職員が収穫したブドウ３房がプレゼントされました。

　子どもたちは「ブドウのサイズが大きくてビックリ！そのままでも美味しそうだけど、自分で作ったパフェも早く食べたいな！」などと笑顔で話しました。

　次回は11月頃に、稲刈り体験とサツマイモの収穫体験を予定しています。