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焼かないケーキ作り 春日井地区女性部

[2019.10.16]

▲おしゃべりを楽しみながらケーキを作る部員たち

 春日井地区女性部は16日、関田支店で「焼かないケーキ作り」を行い、部員23人が参加しました。

 今回は家の光で紹介された、オーブンを使わず生地に市販のカステラを使って「フルーツのショートケーキ」と「抹茶と小豆のケーキ」を作りました。直径15cmのボウルにカステラを敷き詰めて、その上に生クリームやお好みのフルーツを入れ、さらにカステラで蓋をします。そのまま1時間程冷蔵庫で冷やした後、ドーム型になるようにお皿にのせ、生クリームでデコレーションしたら完成です。

 参加した部員は「火やオーブンを使わないので安心して孫と一緒に作れそう。形もドーム型に仕上がって見栄えも良いので、かわいく飾りつけしてクリスマスケーキで試してみたい」と笑顔で話しました。

▲カステラ生地に好きなフルーツを詰める簡単ケーキ作り

▲ケーキの生地になるカステラを薄く切る部員

▲完成したドーム型のケーキ

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