焼かないケーキ作り　春日井地区女性部

［2019.10.16］

▲おしゃべりを楽しみながらケーキを作る部員たち

　春日井地区女性部は16日、関田支店で「焼かないケーキ作り」を行い、部員23人が参加しました。

　今回は家の光で紹介された、オーブンを使わず生地に市販のカステラを使って「フルーツのショートケーキ」と「抹茶と小豆のケーキ」を作りました。直径15cmのボウルにカステラを敷き詰めて、その上に生クリームやお好みのフルーツを入れ、さらにカステラで蓋をします。そのまま1時間程冷蔵庫で冷やした後、ドーム型になるようにお皿にのせ、生クリームでデコレーションしたら完成です。

　参加した部員は「火やオーブンを使わないので安心して孫と一緒に作れそう。形もドーム型に仕上がって見栄えも良いので、かわいく飾りつけしてクリスマスケーキで試してみたい」と笑顔で話しました。