とろけるような食感フォンダンショコラ作り　家活講座

［2023.07.21］

▲湯煎したチョコレートをカップに詰める部員

　高蔵寺地区女性部は21日、レインボーセンターで家活講座「フォンダンショコラ作り」を開き、部員16人が参加しました。

　家活講座は「家の光」の定期購読者で女性部員のみが参加可能な講座で、開催費用をJAが助成。毎回「家の光」記事を参考に、”食・健康・暮らし”にスポットを当てた様々な講座を定期的に開催しています。今回は2022年2月号に掲載の「とろけるスイーツ～至福のフォンダン～」特集を参考に、ブラックチョコレートと無塩バターをベースとしたフォンダンショコラを作りました。

　普段からお菓子作りをするという部員は「家の光はまだ購読し始めたばかりですが、記事を参考にして料理やお菓子作りに活かしています。今回は記事通りに見た目も味も上手く出来て嬉しいです。自分のSNSにも早速アップします」と笑顔で話しました。

　今年度の家活講座は後2回の実施を予定しています。