体温まるキムチの素づくり

［2024.12.05］

▲材料を混ぜ合わせる部員

　小牧地区女性部は11月29日、小牧支店料理教室でキムチの素づくりを行い15人が参加しました。

　部員たちは5つのグループに分かると、キムチの素となるニンジン・ニラ・ニンニク・リンゴ・赤唐辛子等を分担して切り分け準備し、約20分程材料を混ぜ合わせました。

　参加した部員は「キムチを食べると体の中から温まって、寒い冬でも元気になれます。ここでは1グループ分を一度に作るので、家庭で作るよりもより旨みが増すのも嬉しいですね」と話しました。

▲材料を切る部員

▲完成したキムチの素