卵と牛乳不使用のヴィーガンお菓子　家活講座

［2022.09.29］

▲ビスケットにカラメル生地を乗せる部員

　女性部は９月に、全６支店で「家活講座　おかし作り」を開催し、２７日に行った陶支店では部員１５人が参加しました。
　同講座はJAグループのファミリーマガジン「家の光」に掲載されている記事を活用した特別講座で、家の光を購読している部員を対象に開催しています。
　今回は「生米フルーツサンド」と「プリンビスケット」の２種を作り、動物性の食材を使用しないヴィーガン料理として、卵不使用、牛乳には豆乳を代用し調理を行いました。
　参加した部員は「卵も使わないでクリームや生地を作れることに驚きました。見た目もかわいいので、食べるのが楽しみです」と話しました。