収穫した芋で鬼まんじゅう作り　味美支店ふれあい委員会

［2023.11.30］

▲鬼まんじゅうを味見する参加者

　味美支店ふれあい委員会は30日、同支店で鬼まんじゅう作りを行い、ふれあい委員と味美支部女性部員の計20人以上が参加しました。
　今回使用したさつまいもは、今年10月に開催したふれあい委員会活動「味美小学校さつまいも収穫体験」で収穫された「紅あずま」です。参加者は「どれも大きなさつまいもばかり。切って皮を剥くのも一苦労だね」と談笑しながら作業を進め、鬼まんじゅうと大学芋を合わせて作りました。
　鬼まんじゅうを味見した参加者は「ホクホクした食感と程良い甘さが美味しい。上手にできたね」と話し、完成した鬼まんじゅうと大学芋をそれぞれ持ち帰りました。