旬の栗を使ったおこわづくり　味岡支店女性部

［2024.10.23］

▲仕上げに具材を混ぜ込む女性部員

　味岡支店女性部は18日、料理教室で栗おこわと豆腐チヂミづくりを行い、15名の女性部が参加しました。

　栗は小牧地区の旅行で集めたものや、地元農家さんから提供を受けたものを中心に使用し、役員が夜遅くまで皮剥きをする等して仕込みました。

　参加した部員は「旬の食材を使った料理は体の調子も良くなりますし、なによりとても美味しいです。これから管内でも秋の味覚が色々と出てくるので、とても楽しみです」と話しました。

▲炊きあがり直後で湯気の上がるご飯

▲完成した料理