特産物のエビ芋味わって食べてね　北里小エビ芋収穫体験

［2023.11.30］

▲掘り起こしたエビ芋を見せ合う児童

　小牧市立北里小学校3年生は8日、小牧市下小針で「エビ芋収穫体験」を行い、児童71人がエビ芋研究会の指導のもとで、エビ芋の掘り起しと株分けをしました。

　同学校では総合的な学習の一環として栽培技術が途絶えないようとするエビ芋研究会の伝承活動が組込まれており、年間を通してエビ芋の生長過程や栽培管理などを学習しています。

　この日は畝を挟むようにして児童たちが整列すると先生の掛け声で一斉にエビ芋の収獲が始まり、収穫後には親芋・子芋・孫芋を確認しながら全員で手際よく株分けをしていきました。

　エビ芋研究会の稲垣桂三会長は挨拶で「今日収穫したエビ芋はどんな味がするんだろう？味わって食べてみてね。将来皆さんが畑仕事に関わった時、今日の思い出が良い経験になったら嬉しいです」と話しました。

　この日収穫したエビ芋は、児童たちに配布されました。

▲児童の前でエビ芋の収穫作業を説明する稲垣会長