給食を参考にバランスの良い献立を　小牧地区女性部味岡支部

［2024.09.20］

▲ナンの焼き色を確認する部員

　小牧地区女性部味岡支部は17日、味岡支店で健康料理教室「みんなだいすき！給食献立をつくってみよう！」を開き、部員11名が参加しました。
　講師としてJA愛知厚生連管理栄養士の味岡さんを招き、「フライパンで手作りナン」「彩り野菜のキーマカレー」「フレンチサラダ」「フルーツヨーグルト」の計4品に挑戦。どのレシピも手軽なことから、部員は1時間程で全ての調理を終えると「意外と早く完成できたね、家でも作れそう」と話し、完成した料理を味わいながら会話を楽しみました。
　味岡さんは「給食は基本の主食・主菜・副菜に、果物や乳製品を加えた5つの料理グループが揃っており、バランスの良い食事の見本と言えます。ぜひこのバランスを意識して献立を作ってみてくださいね」と話しました。