美味しく綺麗な飾り寿司作り　小牧地区女性部

［2024.01.29］

▲巻き方のお手本を見せる堀尾さん

　小牧地区女性部小牧支部は25日、小牧支店で「飾り寿司作り」を行い、部員13人が参加しました。
　講師を部員の堀尾咲子さんが担当し、桜でんぶや青のりで鮮やかに色づけした酢飯や、チーズかまぼこ、薄焼き卵などの具材を使って、紅梅やバラ、カエルなどの３種の飾り寿司作りに挑戦しました。
　堀尾さんは具材の並べ方や巻き方について部員に手本を見せ、完成した飾り寿司の断面を見せると、部員は現れた模様に歓声をあげ「可愛らしい見た目で孫が喜びそうね」と笑顔で話しました。