野菜果物たっぷりの焼肉のタレづくり　女性部小牧支部

［2022.12.07］

▲切った野菜をミキサーに入れる部員

　小牧地区女性部小牧支部は７日、小牧支店の料理教室で『焼肉のタレづくり講座』を開き、部員１２人が参加しました。

　今年初めて企画された焼肉のタレづくりでは、５日にも各班の代表者が部員２４７人分を調理。２回目となる今回は事前に募った希望者が約１時間程かけてタレを作り、その後タレを使った野菜炒めを調理しました。

　参加した部員は「野菜と果物がたっぷり入っているので、とても甘くてマイルドな味わいが楽しめました。教えてもらったタレづくりをベースに自分好みの味付けを探して変化を加えても面白そうです。」と話しました。

▲手分けして作業する様子

▲完成した焼肉のタレ