見つけたらラッキー！　ハロウィンスイート

［2021.11.19］

▲ハロウィンスイートの栽培に初挑戦した亀谷さん

　大草支店管内の組合員　亀谷一夫さんが今年初めて栽培した「ハロウィンスイート」

　断面は普通のさつまいもよりも少し黄色がかったクリーム色をしています。「ハロウィンスイート」はオレンジ色の果肉と芳醇な香りが特徴で、フルーティでさっぱりとした甘さを味わうことができます。

　写真のように生のままだと薄いオレンジ色ですが、加熱すると濃いオレンジ色になります。色がハロウィンかぼちゃに似ていることから「ハロウィンスイート」と名付けられました。

　市場にあまり出回らないことから、テレビでは幻のさつまいもとして紹介されています。

　亀谷さんはファーマーズマーケットぐぅぴぃひろばやグリーンセンター桃花台店に出荷されていますので、見かけた方は一度食べてみてはいかがでしょうか？

▲中身は少し黄色がかったクリーム色

～番外編～奥さんが手掛けるバラもとってもきれいでした！